Peruanisches Buffet für den Peruanischen Nationalfeiertag am SAMSTAG 27.07.13

Liebe Gäste und Freunde, die zu dem Peruanischen Fest kommen werden.
Die Zutaten sind da und wir können endlich unser BuffetsInhalt veröffentlichen

Peruanisches Buffet (13 € pP)
am SAMSTAG 27.07.13 von 18.30 bis 21.30 Uhr

Vorspeise:

Cebiche de Pescado (Fische Fisch (Seeteufel) eingelegt in Limmetensaft)
Papas a la Huancaina (Köstliche, pikante Chili-Käsesauce nach Huancayo Art auf gekochten Kartoffelscheiben, serviert mit Ei und Oliven)
Causa Rellena (Traditionelles Gericht aus der Hauptstadt Perus. Feines Püree aus Kartoffeln und gelbe Chilli Paste, gefüllt mit Gemüsesalat)

Hauptspeise:
Escabeche de pollo (Mariniertes Hünchen mit peruanischer Gelben Chillis, Roten Chillis, Zwiebeln, und Oliven)
ANTICUCHOS de Ternera (gegrillte marinierte Kalbherzenspieße)
Adobo Serrano (Würziges Schweinefilet nach peruanischer Art mit originellen peruanischen Zutaten.)

Dessert
Pionono de lucuma (Typisch aus Lima, Biskuitkuchen gefüllt mit Lucuma Milchkaramellcreme)

Mittagsmenü CAPRICCIOS von 22. bis 26. Juli jeweils von 11.30 bis 14.00 Uhr

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Spaghetti mit Pilze und Fleisch 4,00 €	Spaghetti Aglio e Olio 4,00€	Spaghetti arrabbiata 4,00 €	Spaghetti Zucchini, Paprika und Parmesan  4,00 €	Spaghetti Puten und Paprika 4,00€
Maccheroni Bolognese ÜBERBACKEN 4.50 €	Maccheroni mit Spinat und Hähnchen    ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni  Schinken Erbsen und Pilze ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni Zucchini und Puten ÜBERBACKEN 4,50 €	Gnocchi Tomaten Mozzarella ÜBERBACKEN 4,50 €
Tagliatelle Oliven Kapern und Sardellen 5.00 €	Tagliatelle Pomodoro Mozzarella und Basilikum 5.00 €	Tagliatelle Gorgonzola und Spinat  5.00 €	Tagliatelle mit Auberginen und Schafkäse 5,00 €	Tagliatelle  mit Salbei Butter-Parmesan Soße 5,00 €
Pizza Salami und Oliven 4,50 €	Pizza Olive und Basilikum mit  frischen Tomaten 4,50 €	Pizza Broccoli Paprika und Mais  4,50 €	Pizza mit Puten und Mais  4,50 €	Pizza Hawaii 4,50 €
Pizza Aubergine und Schafkäse 4,50 €	Pizza  Schinken und Spiegelei 4,50€	Pizza  Calzone 4,50€	Pizza  Spinat und Zwiebeln  4,50€	Pizza frischen Tomaten und Schafkäse 4,50€

Mittagsmenü CAPRICCIOS von 15. bis 19. Juli jeweils von 11.30 bis 14.00 Uhr

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Spaghetti mit Pesto und Parmesankäse 4,00 €	Spaghetti Curry Hähnchenstückchen und Nüsse 4,00€	Spaghetti mit frischen Tomaten, Oliven und frische Basilikum 4,00 €	Spaghetti mit Gemüse 4,00 €	Spaghetti Speck Zwiebel und Pilze 4,00€
Maccheroni Bolognese  ÜBERBACKEN 4.50 €	Gnocchi Tomaten Mozzarella ÜBERBACKEN 4,50 €	Tortellini mit Schinken Erbsen und Pilze ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni mit Speck Pilze und Zwiebeln ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni Paprika Puten und Mozzarella ÜBERBACKEN 4,50 €
Tagliatelle mit Rindfleisch und Gorgonzola 5.00 €	Tagliatelle mit Butter-Salbei-Parmesan Soße 5,00 €	Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Bacon 5.00 €	Tagliatelle Zwiebel, Chilli-peperoni und Puten 5,00 €	Tagliatelle mit Schrimps und Rucola 5,00 €
Pizza Schinken und Spiegelei 4,50 €	Pizza Calzone 4,50 €	Pizza Hawaii 4,50 €	Pizza Salami und Zwiebeln 4,50 €	Pizza mit frischen Tomaten und Spinat 4,50 €
Pizza Oliven Kapern und Sardellen 4,50 €	Pizza Tomaten und Schafkäse 4,50€	Pizza Bella Donna 4,50€	Pizza  Margherita 4,50€	Pizza Aubergine und Schafkäse 4,50€

Spezial für Vegetarier und Veganer: 4,50 €

Maccheroni-Nudeln mit frischen Auberginenstreifen, Oliven, Knoblauch und Basilikum im Tomatensoße

Pizza mit Tomatensoße, frischen Tomaten, Zucchini und Basilikum

Pizza mit Tomatensoße, Paprika, Pilze und Mais

Mittagsmenü CAPRICCIOS von 15. bis 19. Juli jeweils von 11.30 bis 14.00 Uhr

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Spaghetti mit Pesto und Parmesankäse 4,00 €	Spaghetti Curry Hähnchenstückchen und Nüsse 4,00€	Spaghetti mit frischen Tomaten, Oliven und frische Basilikum 4,00 €	Spaghetti mit Gemüse 4,00 €	Spaghetti Speck Zwiebel und Pilze 4,00€
Maccheroni Bolognese  ÜBERBACKEN 4.50 €	Gnocchi Tomaten Mozzarella ÜBERBACKEN 4,50 €	Tortellini mit Schinken Erbsen und Pilze ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni mit Speck Pilze und Zwiebeln ÜBERBACKEN 4,50 €	Maccheroni Paprika Puten und Mozzarella ÜBERBACKEN 4,50 €
Tagliatelle mit Rindfleisch und Gorgonzola 5.00 €	Tagliatelle mit Butter-Salbei-Parmesan Soße 5,00 €	Tagliatelle mit getrockneten Tomaten, Bacon 5.00 €	Tagliatelle Zwiebel, Chilli-peperoni und Puten 5,00 €	Tagliatelle mit Schrimps und Rucola 5,00 €
Pizza Schinken und Spiegelei 4,50 €	Pizza Calzone 4,50 €	Pizza Hawaii 4,50 €	Pizza Salami und Zwiebeln 4,50 €	Pizza mit frischen Tomaten und Spinat 4,50 €
Pizza Oliven Kapern und Sardellen 4,50 €	Pizza Tomaten und Schafkäse 4,50€	Pizza Bella Donna 4,50€	Pizza  Margherita 4,50€	Pizza Aubergine und Schafkäse 4,50€

Mittagsmenü von 8. bis 12. Juli jeweils von 11.30 bis 14.00 Uhr